وصفات تقليدية

انتبه: الأسماك النيوزيلندية تقفز من الماء لتأكل الطعام بعيدًا عن الأرض الجافة

انتبه: الأسماك النيوزيلندية تقفز من الماء لتأكل الطعام بعيدًا عن الأرض الجافة

لا تقفز الأسماك عادة بحثًا عن الطعام ، لكن هذا النوع يفعل ذلك

من المعروف أن كوكوبو النطاقات تنتظر سقوط الحشرات في الماء.

ليس كل يوم ترى سمكة خارج الماء - حرفيًا! لا ، نحن لا نعني بالمعنى المجازي ، بل نعني سمكة تدفع نفسها جسديًا خارج الماء.

ولكن هذا ما شاهده طالبان وأستاذ من كلية نورثكوت في أوكلاند بنيوزيلندا مؤخرًا بالقرب من مجرى مائي في Le Roys Bush ، المحمية العامة حيث كانوا يراقبون مجموعة من مجموعات kokopu.

تمت ملاحظة الأسماك ، وهي نوع من الطعم الأبيض موطنه مياه نيوزيلندا القفز من الماء وعلى البنك. وبسبب فضولهم لمعرفة ما إذا كانت السمكة في وضع الصيد ، وضع الطلاب اليرقات على الضفة ولم يصدقوا ما حدث بعد ذلك. قفزت الأسماك من الماء إلى الضفة لانتزاع اليرقات قبل أن ترمي نفسها على الفور مرة أخرى في الجدول!

وفقًا للمعهد الوطني لأبحاث المياه والغلاف الجوي ، عادةً ما تتغذى kokopu النطاقات العث والذباب التي تسقط على سطح الماء ، ولكن من الواضح أن تجربتهم تثبت أن الأسماك أيضًا لا تترك وجباتها للصدفة.

قال البروفيسور كيت هاستلر لصحيفة The North Times: "إنه أمر فريد من نوعه بالنسبة للأسماك أن تقفز من الماء". "لا أعرف عدد الأشخاص الذين يقومون بذلك ، لكنني أقول إنه أقل من 20 على مستوى العالم."

شاهد هذا الحدث النادر بنفسك!


دليل عشاق الطعام لسمك السلمون

هناك قول مأثور في صناعة المأكولات البحرية: الغرب يأكل سمك القد ، والشرق يأكل الإسقمري والجميع يأكل سمك السلمون. ليس من المستغرب أن تكون هذه السمكة متعددة الوظائف ذات اللون الوردي الجميل في كثير من الأحيان أكثر سمكة شعبية في العالم. ما هي الأسماك الأخرى ذات اللون النحاسي النابض بالحياة لحيوان ألاسكا البري ، وتغطي 50 درجة من اللون الوردي المرجاني العصري من خلال جميع أصنافها ويمكن معالجتها بالملح وتدخين البلوط لإنتاج طعم السلمون المدخن؟

ومع ذلك ، بالنسبة للأسماك التي نأكلها كثيرًا ، لا يعرف معظمنا سوى القليل جدًا عنها. حسنًا ، نحن نعلم ما إذا كان & rsquos طازجًا أو مدخنًا أو معلبًا ، فقد نعرف حتى ما إذا كان & rsquos مستزرعًا أم بريًا ولكننا دفعنا قليلاً نحو الأصناف المختلفة وموسميتها وحتى استدامتها ونحن في حيرة إلى حد كبير.

لذا ، سواء أكنت تأكل chinook أو chum أو sockeye أو coho ، فهنا & rsquos دليل على سمك السلمون ، واستكشاف الأذواق والقوام المختلفة ، وأفكار الوصفات ونصائح الطبخ والتوقعات المستدامة. لأنه بالنسبة للبعض منا ، الحياة بدون سمك السلمون لا يمكن تصوره.

تغطي I & rsquoll النوعين الرئيسيين من أسماك السلمون وندش التي يتم صيدها في المحيط الهادئ وأنواعه المختلفة ، ثم يتم استزراعها في المحيط الأطلسي. لكل صنف هناك سلمون مستدام وغير مستدام متاح. نحن نعتبر دائمًا أن سمك السلمون من مصادر مستدامة هو الخيار الأفضل ، بغض النظر عن مدى شهيته ، أو مدى رخص ثمنه ، قد تكون قطعة السلمون غير المستدامة. تحمي الاختيارات الدقيقة من قبل المستهلكين سمك السلمون الذي بدوره يحمي موطنه وكل ما يحتويه.


دليل عشاق الطعام لسمك السلمون

هناك قول مأثور في صناعة المأكولات البحرية: الغرب يأكل سمك القد ، والشرق يأكل الإسقمري والجميع يأكل سمك السلمون. ليس من المستغرب أن تكون هذه السمكة متعددة الوظائف ذات اللون الوردي الجميل في كثير من الأحيان أكثر سمكة شعبية في العالم. ما هي الأسماك الأخرى ذات اللون النحاسي النابض بالحياة لحيوان ألاسكا البري ، وتغطي 50 درجة من اللون الوردي المرجاني العصري من خلال جميع أصنافها ويمكن معالجتها بالملح وتدخين البلوط لإنتاج طعم السلمون المدخن؟

ومع ذلك ، بالنسبة للأسماك التي نأكلها كثيرًا ، لا يعرف معظمنا سوى القليل جدًا عنها. حسنًا ، نحن نعلم ما إذا كان & rsquos طازجًا أو مدخنًا أو معلبًا ، فقد نعرف حتى ما إذا كان & rsquos مستزرعًا أم بريًا ولكننا دفعنا قليلاً نحو الأصناف المختلفة وموسميتها وحتى استدامتها ونحن في حيرة إلى حد كبير.

لذا ، سواء أكنت تأكل chinook أو chum أو sockeye أو coho ، هنا & rsquos دليل على سمك السلمون ، واستكشاف الأذواق والقوام المختلفة ، وأفكار الوصفات ، ونصائح الطبخ والتوقعات المستدامة. لأنه بالنسبة للبعض منا ، الحياة بدون سمك السلمون لا يمكن تصوره.

تغطي I & rsquoll النوعين الرئيسيين من أسماك السلمون وندش التي يتم صيدها في المحيط الهادئ وأنواعه المختلفة ، ثم يتم استزراعها في المحيط الأطلسي. لكل صنف هناك سلمون مستدام وغير مستدام متاح. نحن نعتبر دائمًا أن سمك السلمون من مصادر مستدامة هو الخيار الأفضل ، بغض النظر عن مدى شهيته ، أو مدى رخص ثمنه ، قد تكون قطعة السلمون غير المستدامة. تحمي الاختيارات الدقيقة من قبل المستهلكين سمك السلمون الذي بدوره يحمي موطنه وكل ما يحتويه.


دليل عشاق الطعام لسمك السلمون

هناك قول مأثور في صناعة المأكولات البحرية: الغرب يأكل سمك القد ، والشرق يأكل الإسقمري والجميع يأكل سمك السلمون. ليس من المستغرب أن تكون هذه السمكة متعددة الوظائف ذات اللون الوردي الجميل في كثير من الأحيان أكثر سمكة شعبية في العالم. ما هي الأسماك الأخرى ذات اللون النحاسي النابض بالحياة لحيوان ألاسكا البري ، وتغطي 50 درجة من اللون الوردي المرجاني العصري من خلال جميع أصنافها ويمكن معالجتها بالملح وتدخين البلوط لإنتاج طعم السلمون المدخن؟

ومع ذلك ، بالنسبة للأسماك التي نأكلها كثيرًا ، لا يعرف معظمنا سوى القليل جدًا عنها. حسنًا ، نحن نعلم ما إذا كان & rsquos طازجًا أو مدخنًا أو معلبًا ، فقد نعرف حتى ما إذا كان & rsquos مستزرعًا أم بريًا ولكننا دفعنا أكثر قليلاً حول الأصناف المختلفة وموسميتها وحتى استدامتها ونحن في حيرة إلى حد كبير.

لذا ، سواء أكنت تأكل chinook أو chum أو sockeye أو coho ، فهنا & rsquos دليل على سمك السلمون ، واستكشاف الأذواق والقوام المختلفة ، وأفكار الوصفات ونصائح الطبخ والتوقعات المستدامة. لأنه بالنسبة للبعض منا ، الحياة بدون سمك السلمون لا يمكن تصوره.

تغطي I & rsquoll النوعين الرئيسيين من أسماك السلمون وندش التي يتم صيدها في المحيط الهادئ وأنواعه المختلفة ، ثم يتم استزراعها في المحيط الأطلسي. لكل صنف هناك سلمون مستدام وغير مستدام متاح. نحن نعتبر دائمًا أن سمك السلمون من مصادر مستدامة هو الخيار الأفضل ، بغض النظر عن مدى شهيته ، أو مدى رخص ثمنه ، قد تكون قطعة السلمون غير المستدامة. تحمي الاختيارات الدقيقة من قبل المستهلكين سمك السلمون الذي بدوره يحمي موطنه وكل ما يحتويه.


دليل عشاق الطعام لسمك السلمون

هناك قول مأثور في صناعة المأكولات البحرية: الغرب يأكل سمك القد ، والشرق يأكل الإسقمري والجميع يأكل سمك السلمون. ليس من المستغرب أن تكون هذه السمكة متعددة الوظائف ذات اللون الوردي الجميل في كثير من الأحيان أكثر سمكة شعبية في العالم. ما هي الأسماك الأخرى ذات اللون النحاسي النابض بالحياة لحيوان ألاسكا البري ، وتغطي 50 درجة من اللون الوردي المرجاني العصري من خلال جميع أصنافها ويمكن معالجتها بالملح وتدخين البلوط لإنتاج طعم السلمون المدخن؟

ومع ذلك ، بالنسبة للأسماك التي نأكل منها كثيرًا ، لا يعرف معظمنا سوى القليل جدًا عنها. حسنًا ، نحن نعلم ما إذا كان & rsquos طازجًا أو مدخنًا أو معلبًا ، فقد نعرف حتى ما إذا كان & rsquos مستزرعًا أم بريًا ولكننا دفعنا أكثر قليلاً حول الأصناف المختلفة وموسميتها وحتى استدامتها ونحن في حيرة إلى حد كبير.

لذا ، سواء أكنت تأكل chinook أو chum أو sockeye أو coho ، فهنا & rsquos دليل على سمك السلمون ، واستكشاف الأذواق والقوام المختلفة ، وأفكار الوصفات ونصائح الطبخ والتوقعات المستدامة. لأنه بالنسبة للبعض منا ، الحياة بدون سمك السلمون لا يمكن تصوره.

تغطي I & rsquoll النوعين الرئيسيين من السلمون وندش التي يتم صيدها في المحيط الهادئ وأنواعه المختلفة ، ثم يتم استزراعها في المحيط الأطلسي. لكل صنف هناك سلمون مستدام وغير مستدام متاح. نحن نعتبر دائمًا أن سمك السلمون من مصادر مستدامة هو الخيار الأفضل ، بغض النظر عن مدى شهيته ، أو مدى رخص ثمنه ، قد تكون قطعة السلمون غير المستدامة. تحمي الاختيارات الدقيقة من قبل المستهلكين سمك السلمون الذي بدوره يحمي موطنه وكل ما يحتويه.


دليل عشاق الطعام لسمك السلمون

هناك قول مأثور في صناعة المأكولات البحرية: الغرب يأكل سمك القد ، والشرق يأكل الإسقمري والجميع يأكل سمك السلمون. ليس من المستغرب أن تكون هذه السمكة متعددة الوظائف ذات اللون الوردي الجميل في كثير من الأحيان أكثر سمكة شعبية في العالم. ما هي الأسماك الأخرى ذات اللون النحاسي النابض بالحياة لحيوان ألاسكا البري ، وتغطي 50 درجة من اللون الوردي المرجاني العصري من خلال جميع أصنافها ويمكن معالجتها بالملح وتدخين البلوط لإنتاج طعم السلمون المدخن؟

ومع ذلك ، بالنسبة للأسماك التي نأكلها كثيرًا ، لا يعرف معظمنا سوى القليل جدًا عنها. حسنًا ، نحن نعلم ما إذا كان & rsquos طازجًا أو مدخنًا أو معلبًا ، فقد نعرف حتى ما إذا كان & rsquos مستزرعًا أم بريًا ولكننا دفعنا قليلاً نحو الأصناف المختلفة وموسميتها وحتى استدامتها ونحن في حيرة إلى حد كبير.

لذا ، سواء أكنت تأكل chinook أو chum أو sockeye أو coho ، فهنا & rsquos دليل على سمك السلمون ، واستكشاف الأذواق والقوام المختلفة ، وأفكار الوصفات ونصائح الطبخ والتوقعات المستدامة. لأنه بالنسبة للبعض منا ، الحياة بدون سمك السلمون لا يمكن تصوره.

تغطي I & rsquoll النوعين الرئيسيين من أسماك السلمون وندش التي يتم صيدها في المحيط الهادئ وأنواعه المختلفة ، ثم يتم استزراعها في المحيط الأطلسي. لكل صنف هناك سلمون مستدام وغير مستدام متاح. نحن نعتبر دائمًا أن سمك السلمون من مصادر مستدامة هو الخيار الأفضل ، بغض النظر عن مدى شهيته ، أو مدى رخص ثمنه ، قد تكون قطعة السلمون غير المستدامة. تحمي الاختيارات الدقيقة من قبل المستهلكين سمك السلمون الذي بدوره يحمي موطنه وكل ما يحتويه.


دليل عشاق الطعام لسمك السلمون

هناك قول مأثور في صناعة المأكولات البحرية: الغرب يأكل سمك القد ، والشرق يأكل الإسقمري والجميع يأكل سمك السلمون. ليس من المستغرب أن تكون هذه السمكة متعددة الوظائف ذات اللون الوردي الجميل في كثير من الأحيان أكثر سمكة شعبية في العالم. ما هي الأسماك الأخرى ذات اللون النحاسي النابض بالحياة لحيوان ألاسكا البري ، وتغطي 50 درجة من اللون الوردي المرجاني العصري من خلال جميع أصنافها ويمكن معالجتها بالملح وتدخين البلوط لإنتاج طعم السلمون المدخن؟

ومع ذلك ، بالنسبة للأسماك التي نأكلها كثيرًا ، لا يعرف معظمنا سوى القليل جدًا عنها. حسنًا ، نحن نعلم ما إذا كان & rsquos طازجًا أو مدخنًا أو معلبًا ، فقد نعرف حتى ما إذا كان & rsquos مستزرعًا أم بريًا ولكننا دفعنا قليلاً نحو الأصناف المختلفة وموسميتها وحتى استدامتها ونحن في حيرة إلى حد كبير.

لذا ، سواء أكنت تأكل chinook أو chum أو sockeye أو coho ، فهنا & rsquos دليل على سمك السلمون ، واستكشاف الأذواق والقوام المختلفة ، وأفكار الوصفات ونصائح الطبخ والتوقعات المستدامة. لأنه بالنسبة للبعض منا ، الحياة بدون سمك السلمون لا يمكن تصوره.

تغطي I & rsquoll النوعين الرئيسيين من السلمون وندش التي يتم صيدها في المحيط الهادئ وأنواعه المختلفة ، ثم يتم استزراعها في المحيط الأطلسي. لكل صنف هناك سلمون مستدام وغير مستدام متاح. نحن نعتبر دائمًا أن سمك السلمون من مصادر مستدامة هو الخيار الأفضل ، بغض النظر عن مدى شهيته ، أو مدى رخص ثمنه ، قد تكون قطعة السلمون غير المستدامة. تحمي الاختيارات الدقيقة من قبل المستهلكين سمك السلمون الذي بدوره يحمي موطنه وكل شيء فيه.


دليل عشاق الطعام لسمك السلمون

هناك قول مأثور في صناعة المأكولات البحرية: الغرب يأكل سمك القد ، والشرق يأكل الإسقمري والجميع يأكل سمك السلمون. ليس من المستغرب أن تكون هذه السمكة متعددة الوظائف ذات اللون الوردي الجميل في كثير من الأحيان أكثر سمكة شعبية في العالم. ما هي الأسماك الأخرى ذات اللون النحاسي النابض بالحياة لحيوان ألاسكا البري ، وتغطي 50 درجة من اللون الوردي المرجاني العصري من خلال جميع أصنافها ويمكن معالجتها بالملح وتدخين البلوط لإنتاج طعم السلمون المدخن؟

ومع ذلك ، بالنسبة للأسماك التي نأكلها كثيرًا ، لا يعرف معظمنا سوى القليل جدًا عنها. حسنًا ، نحن نعلم ما إذا كان & rsquos طازجًا أو مدخنًا أو معلبًا ، فقد نعرف حتى ما إذا كان & rsquos مستزرعًا أم بريًا ولكننا دفعنا قليلاً نحو الأصناف المختلفة وموسميتها وحتى استدامتها ونحن في حيرة إلى حد كبير.

لذا ، سواء أكنت تأكل chinook أو chum أو sockeye أو coho ، فهنا & rsquos دليل على سمك السلمون ، واستكشاف الأذواق والقوام المختلفة ، وأفكار الوصفات ونصائح الطبخ والتوقعات المستدامة. لأنه بالنسبة للبعض منا ، الحياة بدون سمك السلمون لا يمكن تصوره.

تغطي I & rsquoll النوعين الرئيسيين من أسماك السلمون وندش التي يتم صيدها في المحيط الهادئ وأنواعه المختلفة ، ثم يتم استزراعها في المحيط الأطلسي. لكل صنف هناك سلمون مستدام وغير مستدام متاح. نحن نعتبر دائمًا أن سمك السلمون من مصادر مستدامة هو الخيار الأفضل ، بغض النظر عن مدى شهيته ، أو مدى رخص ثمنه ، قد تكون قطعة السلمون غير المستدامة. تحمي الاختيارات الدقيقة من قبل المستهلكين سمك السلمون الذي بدوره يحمي موطنه وكل شيء فيه.


دليل عشاق الطعام لسمك السلمون

هناك قول مأثور في صناعة المأكولات البحرية: الغرب يأكل سمك القد ، والشرق يأكل الإسقمري والجميع يأكل سمك السلمون. ليس من المستغرب أن تكون هذه السمكة متعددة الوظائف ذات اللون الوردي الجميل في كثير من الأحيان أكثر سمكة شعبية في العالم. ما هي الأسماك الأخرى ذات اللون النحاسي النابض بالحياة لحيوان ألاسكا البري ، وتغطي 50 درجة من اللون الوردي المرجاني العصري من خلال جميع أصنافها ويمكن معالجتها بالملح وتدخين البلوط لإنتاج طعم السلمون المدخن؟

ومع ذلك ، بالنسبة للأسماك التي نأكلها كثيرًا ، لا يعرف معظمنا سوى القليل جدًا عنها. حسنًا ، نحن نعلم ما إذا كان & rsquos طازجًا أو مدخنًا أو معلبًا ، فقد نعرف حتى ما إذا كان & rsquos مستزرعًا أم بريًا ولكننا دفعنا قليلاً نحو الأصناف المختلفة وموسميتها وحتى استدامتها ونحن في حيرة إلى حد كبير.

لذا ، سواء أكنت تأكل chinook أو chum أو sockeye أو coho ، فهنا & rsquos دليل على سمك السلمون ، واستكشاف الأذواق والقوام المختلفة ، وأفكار الوصفات ونصائح الطبخ والتوقعات المستدامة. لأنه بالنسبة للبعض منا ، الحياة بدون سمك السلمون لا يمكن تصوره.

تغطي I & rsquoll النوعين الرئيسيين من أسماك السلمون وندش التي يتم صيدها في المحيط الهادئ وأنواعه المختلفة ، ثم يتم استزراعها في المحيط الأطلسي. لكل صنف هناك سلمون مستدام وغير مستدام متاح. نحن نعتبر دائمًا أن سمك السلمون من مصادر مستدامة هو الخيار الأفضل ، بغض النظر عن مدى شهيته ، أو مدى رخص ثمنه ، قد تكون قطعة السلمون غير المستدامة. تحمي الاختيارات الدقيقة من قبل المستهلكين سمك السلمون الذي بدوره يحمي موطنه وكل شيء فيه.


دليل عشاق الطعام لسمك السلمون

هناك قول مأثور في صناعة المأكولات البحرية: الغرب يأكل سمك القد ، والشرق يأكل الإسقمري والجميع يأكل سمك السلمون. ليس من المستغرب أن تكون هذه السمكة متعددة الوظائف ذات اللون الوردي الجميل في كثير من الأحيان أكثر سمكة شعبية في العالم. ما هي الأسماك الأخرى ذات اللون النحاسي النابض بالحياة لحيوان ألاسكا البري ، وتغطي 50 درجة من اللون الوردي المرجاني العصري من خلال جميع أصنافها ويمكن معالجتها بالملح وتدخين البلوط لإنتاج طعم السلمون المدخن؟

ومع ذلك ، بالنسبة للأسماك التي نأكلها كثيرًا ، لا يعرف معظمنا سوى القليل جدًا عنها. حسنًا ، نحن نعلم ما إذا كان & rsquos طازجًا أو مدخنًا أو معلبًا ، فقد نعرف حتى ما إذا كان & rsquos مستزرعًا أم بريًا ولكننا دفعنا قليلاً نحو الأصناف المختلفة وموسميتها وحتى استدامتها ونحن في حيرة إلى حد كبير.

لذا ، سواء أكنت تأكل chinook أو chum أو sockeye أو coho ، فهنا & rsquos دليل على سمك السلمون ، واستكشاف الأذواق والقوام المختلفة ، وأفكار الوصفات ونصائح الطبخ والتوقعات المستدامة. لأنه بالنسبة للبعض منا ، الحياة بدون سمك السلمون لا يمكن تصوره.

تغطي I & rsquoll النوعين الرئيسيين من أسماك السلمون وندش التي يتم صيدها في المحيط الهادئ وأنواعه المختلفة ، ثم يتم استزراعها في المحيط الأطلسي. لكل صنف هناك سلمون مستدام وغير مستدام متاح. نحن نعتبر دائمًا أن سمك السلمون من مصادر مستدامة هو الخيار الأفضل ، بغض النظر عن مدى شهيته ، أو مدى رخص ثمنه ، قد تكون قطعة السلمون غير المستدامة. تحمي الاختيارات الدقيقة من قبل المستهلكين سمك السلمون الذي بدوره يحمي موطنه وكل ما يحتويه.


دليل عشاق الطعام لسمك السلمون

هناك قول مأثور في صناعة المأكولات البحرية: الغرب يأكل سمك القد ، والشرق يأكل الإسقمري والجميع يأكل سمك السلمون. ليس من المستغرب أن تكون هذه السمكة متعددة الوظائف ذات اللون الوردي الجميل في كثير من الأحيان أكثر سمكة شعبية في العالم. ما هي الأسماك الأخرى ذات اللون النحاسي النابض بالحياة لحيوان ألاسكا البري ، وتغطي 50 درجة من اللون الوردي المرجاني العصري من خلال جميع أصنافها ويمكن معالجتها بالملح وتدخين البلوط لإنتاج طعم السلمون المدخن؟

ومع ذلك ، بالنسبة للأسماك التي نأكلها كثيرًا ، لا يعرف معظمنا سوى القليل جدًا عنها. حسنًا ، نحن نعلم ما إذا كان & rsquos طازجًا أو مدخنًا أو معلبًا ، فقد نعرف حتى ما إذا كان & rsquos مستزرعًا أم بريًا ولكننا دفعنا قليلاً نحو الأصناف المختلفة وموسميتها وحتى استدامتها ونحن في حيرة إلى حد كبير.

لذا ، سواء أكنت تأكل chinook أو chum أو sockeye أو coho ، فهنا & rsquos دليل على سمك السلمون ، واستكشاف الأذواق والقوام المختلفة ، وأفكار الوصفات ونصائح الطبخ والتوقعات المستدامة. لأنه بالنسبة للبعض منا ، الحياة بدون سمك السلمون لا يمكن تصوره.

تغطي I & rsquoll النوعين الرئيسيين من السلمون وندش الذي يتم اصطياده في المحيط الهادئ وأنواعه المختلفة ، ثم يتم استزراعه في المحيط الأطلسي. لكل صنف هناك سلمون مستدام وغير مستدام متاح. نحن نعتبر دائمًا أن سمك السلمون من مصادر مستدامة هو الخيار الأفضل ، بغض النظر عن مدى شهيته ، أو مدى رخص ثمنه ، قد تكون قطعة السلمون غير المستدامة. تحمي الاختيارات الدقيقة من قبل المستهلكين سمك السلمون الذي بدوره يحمي موطنه وكل ما يحتويه.


شاهد الفيديو: صيد سمكة كارب عملاقة وزن 50 كيلو في نهر الفرات (كانون الثاني 2022).