وصفات تقليدية

وصفة أبل ديلي برجر

وصفة أبل ديلي برجر

تكفي 4 أشخاص وتستغرق من ساعة إلى ساعتين


هامبشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

شخص واحد صنع هذا

مكونات

  • 100 مل عصير طماطم
  • 2 كراث ، مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة ، محمصة ومهروسة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة دبس أسود
  • 800 جرام لحم بقري مفروم خشن (تشاك مفروم) ومبرد
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملح وفلفل أسود مطحون
  • زيت عباد الشمس أو زيت نباتي للدهن

طريقة

  1. ضعي عصير الطماطم ، والكراث ، والتوابل ، والدبس الأسود (دبس السكر) في قدر صغير واتركيه حتى الغليان. اطبخي لمدة دقيقة واحدة ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد.
  2. ضعي اللحم والبقدونس في وعاء ، أضيفي الصلصة المطبوخة والملح والفلفل واخلطيهم جيدًا. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة.
  3. قسّمي المزيج إلى 4 × 200 جم فطائر متساوية الحجم وادهنها بالزيت.
  4. سخني الشواية على الفحم أو المقلاة حتى تصبح ساخنة جدًا. توضع الفطائر على الشواية وتطهى لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.
  5. قم بتحميص الكعك المصنوع يدويًا أو الكعك الذي تم شراؤه من المتجر ، ثم قم بتوزيع الكعك الأساسي مع الخردل. سخني الشواية (الشواية) على الساخن.
  6. ضعي فوقها برجر وشريحة جبن ، وضعيها تحت شواية ساخنة حتى تذوب. ضعي فوقها بعض شرائح مخلل الشبت والخس. يُزين بالكول سلو ويُقدّم. البطاطا المخبوزة تسير بشكل جيد مع هذا البرجر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


أبل جاك

رتبي لحم الخنزير المقدد في طبقة واحدة على صينية مشقوقة أو رف في صفيحة خبز. اخبزيها حتى تصبح مقرمشة ، من 18 إلى 20 دقيقة.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. نضيف الزبدة ونتركها تذوب ثم نضيف التفاح والبصل والفلفل الحار وتتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويصبح لون التفاح بنيًا خفيفًا ، من 8 إلى 10 دقائق. أضيفي البراندي في آخر دقيقة أو دقيقتين من الطهي وقلبي حتى يتبخر. يرفع عن النار.

سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة على نار متوسطة عالية.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللحم البقري ، ورشيسترشاير ، والمريمية ، والفلفل الأحمر المطحون. تشكل إلى 4 قطع (أرق في الوسط للطهي المتساوي). يُرش بالزيت ويُطهى حتى يتحول إلى اللون البني ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلبها واتركها تطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى ، أضف الجبن والخيمة بورق الألمنيوم للسماح للجبن بالذوبان ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة.

يُقسّم مزيج التفاح بين قيعان المافن ، ويُغطى كل منها بشريحتين من لحم الخنزير المقدد والجبن. ادهني قطع المافن بالمربى وضعيها في مكانها.


وصفات Hy-Vee والأفكار

إذا لم تكن قد جربت حشو برجر الشواء بلحم الخنزير المقدد والتفاح والبيرة ، فربما يجب عليك ذلك.

وصفة العلامات

الحصص والمكونات

مكونات

أشياء للاستيلاء عليها

  • وعاء كبير
  • مقلاة كبيرة
  • مناديل ورقية
  • شواية فحم أو غاز
  • ميزان حرارة اللحوم

الاتجاهات

نفرم 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد وتفاحة ونصف البصل في وعاء كبير. يُضاف اللحم البقري والبيرة والثوم والزعتر والملح والفلفل معًا جيدًا. شكلي الخليط على شكل 6 فطائر بسماكة 3/4 بوصة.

قطع 6 شرائح لحم الخنزير المقدد المتبقية إلى نصفين بالعرض. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يصبح مقرمشًا. يُصفى على مناديل ورقية توضع جانباً.

سخن شواية تعمل بالغاز أو الفحم باستخدام رف شواء مدهون للطهي المباشر على نار متوسطة (350 درجة). تُشوى شرائح اللحم البقري لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج جيدًا (160 درجة) مع التقليب مرة واحدة. ضعي شرائح الجبن في الدقيقة الأخيرة من الطهي.

للتقديم ، يُقطع التفاح المتبقي ونصف البصل المتبقي إلى شرائح رفيعة. انثر ملعقة كبيرة من صلصة الباربكيو على طبقة من الخس وشرائح التفاح والبرجر ولحم الخنزير المقدد وشرائح البصل. أضف قمم كعكة.


ربما يبدو هذا وكأنه ساندويتش تم تقديمه لك في المدرسة خلال نشأتك ، لكنه أكثر من ذلك بكثير. لعمل شطيرة زبدة الفول السوداني والموز المشوية ، ادهن زبدة الفول السوداني على كل شريحة من خبز القرفة وقم بتغطية الخبز بقطع الموز. ثم قم بطهي كل شيء في مقلاة حتى يصبح الخبز بنياً ذهبياً.


الألمانية ديلي برجر

طريقة

بالنسبة للصلصة ، اخلطي جميع المكونات معًا واحتفظي بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

لشنيتزل ، شرائح لحم الخنزير مع مطرقة اللحم حتى تصبح رقيقة. يُمزج الدقيق مع بذور الكراوية معًا في طبق. الآن للفتات ، اغمس شرائح اللحم أولاً في خليط الدقيق ، ثم البيض متبوعًا بفتات الخبز.

سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة لتقليها بشكل مسطح. تقلى شنيتزل على كل جانب لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُرفع عن الزيت ويُصفى على بعض المناديل الورقية.

لتجميع البرجر ، ضعي القليل من الصلصة على جانبي خبز البرجر المحمص. يليه ملفوف ، شرائح تفاح ، لحم مقدد (اختياري) وجبن غرويير. سندويش معًا وقدميها.


مكونات

800 جرام كتف لحم مفروم (حوالي 20٪ دهن)
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة البقدونس الطازج المفروم ناعما جدا
2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم ناعما جدا
1 ملعقة كبيرة مستردة الديجون
1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار المجففة
4 طماطم مجففة ، مفرومة ناعماً
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
لتحضير المايونيز بالثوم والكزبرة:
8 ملاعق كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج أو ليمون
2 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة
1 حفنة صغيرة من الكزبرة مفرومة ناعماً
رشة بابريكا مدخنة
الملح والفلفل المطحون الطازج
لتجميع:
12 شرائح رقيقة من الحلوم
6 كعك برجر عالي الجودة
1 حفنة من أوراق السبانخ الصغيرة
1 بصل أحمر مقشر ومقطع ناعماً

كيفية الحصول على فطائر برجر نباتية موحدة

أحب استخدام مغرفة على غرار الكافتيريا لقياس فطائر بلدي. يساعد على بدء عملية التشكيل ويضمن أن جميع الفطائر بنفس الحجم. هذه الوصفة تصنع ستة فطائر بأربع أونصات. أحب أن أرش عليهم القليل من الملح المتبل قبل الخبز ، تمامًا كما فعلت أمي مع البرغر عندما كنت أكبر.

ها هم قبل التوجه إلى الفرن:

وها هم بعد خبزهم لمدة 40 دقيقة. أقلبهم عند علامة 20 دقيقة لضمان الطهي المتساوي على كلا الجانبين.


أبلبي & # 039 ثانية

عمل جيد. لقد وجدت للتو وصفات لجميع الأطعمة الشهيرة المفضلة لديك! يوضح لك المؤلف والمضيف التلفزيوني ذائع الصيت تود ويلبر كيفية تكرار مذاق الأطباق الشهيرة والحلويات في المنزل بسهولة مقابل نقود أقل من تناول الطعام بالخارج. وصفات تود سهلة المتابعة وممتعة! اعثر على الوصفات المقلدة المفضلة لديك من Applebee هنا. وصفات جديدة تضاف كل أسبوع.

  • جزيرة كوني الأمريكية
  • أبلبي & # 039 s
  • أربي & # 039 ثانية
  • العمة آن & # 039 s
  • بهاما بريز
  • الباجا الطازجة
  • بارني & # 039 s بينري
  • باسكن روبنز
  • بنيهانا
  • بينيجان & # 039 s
  • ولد كبير
  • BJ & # 039s Restaurant & amp Brewhouse
  • بوب إيفانز
  • بوجانجلز & # 039
  • بونشون
  • بونفيش جريل
  • سوق بوسطن
  • بوكا دي بيبو
  • جاموس أجنحة البرية
  • برغر كينغ
  • مطبخ كاليفورنيا بيتزا
  • كابيتال جريل
  • كارل & # 039s الابن.
  • كارنيجي ديلي
  • Carrabba & # 039 s
  • تشيز برجر في الجنة
  • مصنع التشيز كيك
  • شيدر & # 039 s
  • تشيفيز
  • تشي تشي & # 039 ثانية
  • الفرخ فيل أ
  • الفلفل الحار & # 039 s
  • شيبوتل
  • الكنيسة والدجاج # 039s
  • سينابون
  • مطالبة العبور
  • حبوب القهوة وأوراق الشاي
  • أجنحة كونية
  • برميل رقائق
  • ملكة الألبان
  • ديل تاكو
  • ديني & # 039 ثانية
  • يغوص!
  • دومينو & # 039 ثانية
  • شجرة مزدوجة
  • دانكن & # 039 دوناتس
  • آينشتاين بروس بيجلز
  • إل بولو لوكو
  • اميريل & # 039 s

وصف القائمة: "طريقة مختلفة تمامًا للتاكو. دجاج مشوي منعش ، صلصة تشيلي آسيوية حلوة ، صلصة زلابية محشوة بأصداف فطيرة باللحم المقرمشة ومغطاة بخلطة سلو مقرمشة ومزيج الكزبرة. "

تتطلب إعادة صنع مقبلات المقبلات هذه استنساخ أربعة أجزاء ليس من الصعب أي منها: الدجاج المشوي ، وسلطة الكرنب ، وصلصة الزلابية السرية ، وقشرة فطيرة باللحم المقرمشة لتجميعها معًا. بالنسبة للدجاج ، سنشوي فخذين ونقطعهما. ثم سنستخدم صلصة الفلفل الحار المعبأة في زجاجات - والتي توجد عادة في متجر البقالة الخاص بك حيث تُوقف الأطعمة الآسيوية - لزيادة النكهة.

سلطة الملفوف سهلة مع صلصة تتكون من خمسة مكونات فقط. يكون الكرنب أفضل عندما يكون لديه بعض الوقت للجلوس والذبول قليلاً ، لذا خطط مسبقًا للحصول على أفضل نكهة. يمكنك تقطيع الكرنب إلى شرائح بنفسك ، لكن مجموعة كولسلو التي تتكون من مزيج من شرائح الملفوف والجزر المبشور هي موفر كبير للوقت. ما عليك سوى قياس 4 أكواب من مزيج الملفوف ومزجها مع الكزبرة المفرومة والصلصة.

قشور فطيرة باللحم ليست شيئًا يمكنك العثور عليه عادةً في المتاجر ، لذلك سنقوم بصنعها باستخدام أغلفة فطيرة باللحم ومقلاة من الزيت الساخن. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضف لفائف فطيرة باللحم واستخدم الملقط لطيها قطريًا أثناء قليها حتى تصبح مقرمشة من كلا الجانبين. يستغرق الأمر أقل من دقيقة لقلي كل قطعة من قشرة فطيرة باللحم ، وستتحسن في ذلك كلما تقدمت. فقط تأكد من ترك مساحة كبيرة في التاكو للحشوات اللذيذة القادمة.

لقد قمت باستنساخ الكثير من الأطباق من Applebee's. انظر ما إذا كنت اخترقت مفضلاتك هنا.

وصف القائمة: "صدر دجاج طري منزوع العظم متبل بعصير الليمون ونكهات التكيلا ومشوي. يقدم على طبقة من شرائح التورتيلا المقرمشة. مغطاة بصلصة ميكسي رانش وجاك شيدر. يقدم مع أرز ساوث ويست وبيكو دي جالو."

بسبب النجاح الهائل لهذا الطبق ، غيرت شركة Applebee اسمها مؤخرًا إلى "Fiesta Lime Chicken" وعلامة تجارية على الاسم. لا يزال الكثير من الناس يعرفون هذا الطبق باسمه الأصلي ، لذلك هذا ما أستخدمه هنا. عند صنع استنساخك ، فقط تأكد من عدم تتبيل الدجاج لفترة أطول من ساعتين إلى ثلاث ساعات محددة ، وإلا فإن الحمض الموجود في عصير الليمون قد يقوي الدجاج. يمكن صنع طبقة شرائح التورتيلا المقرمشة بسهولة عن طريق فتات رقائق التورتيلا المشتراة من المتجر ، أو إذا كنت تريد شرائح تشبه إلى حد كبير تلك التي يتم تقديمها في المطعم ، فما عليك سوى اتباع الحكايات أدناه. قدمي هذا الطبق مع اختيارك من الأرز وبعض البيكو دي جالو على الجانب.

وصف القائمة: "طعم لذيذ على المفضلة لدى الأسرة. الطماطم الحمراء الناضجة مطهوة ببطء في صلصة كريمة غنية ومتبلة بالريحان وأعشاب منتقاة."

تتطلب وصفة حساء الطماطم بالريحان من Applebee عبوتين كبيرتين من الطماطم المهروسة ، وسيظل حساءك يتمتع بطعم وملمس رائع من حساء الطماطم الذواقة الذي يتطلب طماطم طازجة والمزيد من العمل. قد تلاحظ أن الكمية الكبيرة من الريحان المستخدمة هنا تساهم في نكهة ورائحة غامرة عند إضافتها لأول مرة ، ولكن عندما يغلي الحساء تنضج الأعشاب لخلق نسخة مثالية من الأصل. وليست هناك حاجة لعمل قطع خبز محمص من الصفر للتزيين عندما يمكنك شراء قطع خبز محمص محمص ومعبأ قليلًا في أي سوق تقريبًا.

وصف القائمة: "بارميزان: شرائح رقيقة من عجينة البيتزا مغطاة بالأعشاب والجبن الإيطالي الذائب ، تقدم مع صلصة المارينارا. محمل: أضف السجق الإيطالي والبيبروني ".

تبذل كل شركة Applebee جهدًا لتزيين داخل المطعم بالصور والتذكارات من الحي الذي يقع فيه. سترى صورًا لأبطال وطلاب محليين ، ولوحات ترخيص ، ولافتات ، وهدايا تذكارية قديمة ، وحلي ، وتحف - كلها تمثل تاريخ المنطقة. ألقِ نظرة حول جدران Applebee التالي الذي تزوره. ربما يمكنك العثور على شيء فقدته منذ عدة سنوات.

في هذه الأثناء ، إليك اكتشاف: أصابع بيتزا مصنوعة من عجينة مقلية ومقلية ثم مشوية. يضيف القلي نكهة فريدة وملمسًا فريدًا للعجين الذي لن تحصل عليه مع البيتزا التقليدية. لقد صممت هذه الوصفة المقلدة لأعواد البيتزا من Applebee لاستخدام العجين الجاهز الذي يأتي في أنابيب. كما تعلم ، مثل الأشياء من ذلك الفتى العجين. ولكن يمكنك عمل ذلك بأي وصفة عجين تريدها. ما عليك سوى لف العجين في مستطيل 10x15 بوصة قبل التقطيع.

يمكن إعداد هذه المقبلات إما في نسخة البارميزان بدون لحم ، أو "محملة" بالنقانق والبيبروني. هذه الوصفة تنتج الكثير ، لذا فهي تجعل طعام الحفلات جيدًا.

عند الحديث عن طعام الحفلات ، يمكنك الاطلاع على المزيد من مقبلاتي المقلدة هنا.

مع تغير الفصول ، تتغير القائمة أيضًا ، في سلسلة المطاعم غير الرسمية الشهيرة هذه المكونة من 1064 وحدة. ستجد هذا العنصر في عمود "قليل الدسم ورائع" خلال أشهر الصيف حيث كان مفضلاً منذ عام 1997. كما هو الحال مع أي سلطة ، فإن مخرم الخصر هو الصلصة التقليدية المليئة بالدهون والتي يتم رشها في الأعلى من الخضر صحية جدا. عادة ما تكون ملعقة كبيرة من الضمادة حوالي 10-12 جرامًا من الدهون لكل منها. لذا إذا تمكنا من اكتشاف طريقة رائعة لجعل الصلصة خالية من الدهون ، فنحن في طريقنا إلى صنع سلطة ضخمة - أربعة منها على وجه الدقة - مع 12 جرامًا فقط من الدهون في الطبق بأكمله. تأتي معظم هذه الجرام من صدور الدجاج ، بينما تلتقط نودلز تشاو مين المقرمشة الباقي. فقط تأكد من التخطيط للمستقبل عند إجراء هذا. يجب أن يتبل الدجاج لبضع ساعات إذا كنت تريد أن يكون طعمه مثل الأصلي. استعد لبعض السلطات الكبيرة الحجم.

حقائق غذائية
حجم التقديم - 1 سلطة
إجمالي الحصص –4
السعرات الحرارية لكل وجبة – 575
الدهون لكل حصة –12 جم

وصف القائمة: "صلصة الخردل بالعسل الخالية من الدسم ومزيج الشيدر / الموزاريلا الخالي من الدسم يضفيان على سلطة الدجاج السوداء نفس المذاق الرائع الذي تتمتع به سلطتنا الأصلية مع أقل من 5 جرامات من الدهون."

سرعان ما أصبحت سلطة الدجاج السوداء الأصلية من Applebee مفضلة ، مما شجع سلسلة الخدمات الكاملة الشهيرة هذه على إنشاء نسخة قليلة الدسم من الطبق اللذيذ. نظرًا لأن معظم الدهون في الأصل تأتي من صلصة الخردل بالعسل اللذيذة ، فإن هذا الإصدار يخلق صلصة طعمها جيدة ، ولكنها لا تحتوي على غرام واحد من الدهون. يُمزج ذلك مع الخس الطازج والجزر المبشور وقليل من بياض البيض والجبن المبشور غير الدسم ومزيج توابل الكاجون اللذيذ الذي يكسو الدجاج المشوي بسخاء ، ولديك سلطة قابلة للتقطيع بشكل كبير وسهلة بشكل لا يصدق على محيط الخصر. من قال أنك بحاجة إلى كتل من الدهون لإعداد وجبة لذيذة؟

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات Applebee المقلدة.

حقائق غذائية
حجم التقديم - 1 سلطة
إجمالي الخدمة - 2
السعرات الحرارية لكل وجبة - 420
الدهون لكل حصة – 5 جم

وصف القائمة: "صدر دجاج شيبوتلي مشوي مع صلصة الجواكامولي والقشدة الحامضة على طبقة من الخضر مع جبنتين ، بيكو دي جالو ، شرائح التورتيلا وصلصة ميكسي رانش".

اصنع تتبيلة شيبوتلي قوية تملأ شرائح الدجاج بالنكهة. أثناء انتظارك لتتبيل الدجاج ، لديك متسع من الوقت لرمي نسخ من صلصة ميكسي رانش وبيكو دي جالو الطازج معًا. الآن تم الانتهاء من معظم العمل ، وأنت تقف أمام بوابة سلطة الجنة. عندما تكون جاهزًا للدخول ، ما عليك سوى شوي الدجاج وتجميع السلطات وافتحها على مصراعيها.

يجب أن تعلم أنه إذا لم يكن لديك اللبن الرائب للتتبيلة ، ولا ترغب في شراء كرتون كامل لاستخدام ملعقة واحدة فقط ، فما عليك سوى استبدال الحليب العادي. ستجد فلفل شيبوتلي مطحون حيث يتم تخزين جميع التوابل في السوق: أستخدم ماكورميك. إذا لم تتمكن من تعقب الشيبوتلي المطحون ، فاستخدم الفلفل الحار المطحون. فقط تأكد من قياس نصف الكمية تقريبًا ، لأن الفلفل الحار يعبأ حرارة أكثر من الشيبوتل.

إليك لمسة رائعة على المارجريتا التقليدية. يتحد شنابس التفاح الحامض وعصير التفاح مع التكيلا والمزيج الحلو والحامض في كأس مارتيني مغطى بسكر القرفة. مرحبًا ، إنه مثل شرب فطيرة التفاح! هذه الوصفة تصنع مشروبًا واحدًا ، لكن من السهل مضاعفتها. هذا شيء جيد ، لأنه يبدو أنه لا يكفي أبدًا.

وصف القائمة: "تجرأ على الانغماس مع شوكولاتة بيضاء وجوز بلوندي تحت ملعقة من الآيس كريم والجوز المفروم. تقدم دافئة وتعلوها صوص زبدة القيقب الغنية."

بالنسبة إلى مستخدمي Applebee النظاميين ، تعد هذه الحلوى من الأطباق المفضلة. في مقلاة ساخنة ، تأتي شريحة لذيذة من الشوكولاتة البيضاء وكعكة الجوز - وهي تشبه كعكة الشوكولاتة ذات الملمس المغطاة بمغرفة من الآيس كريم وصلصة زبدة القيقب الدافئة وهي تصطدم بالمقلاة. تبدأ مع اللعاب. لإعادة إنشاء هذه الكومة من المتعة في المنزل ، تبدأ بصنع الكعكة من الصفر. للحصول على الشوكولاتة البيضاء ، احصل على لوحتي 4 أونصات أو لوح 8 أونصات وقطعيها إلى قطع. تعمل قطع الشوكولاتة البيضاء بشكل أفضل في وصفة Applebee المقلدة بلوندي ، ولكن يمكنك بالتأكيد استخدام رقائق الشوكولاتة البيضاء في السؤال. أثناء خبز كعكة بلوندي ، اخفقي الصلصة - ستكون هشة في البداية. عندما تكون جاهزًا لتقديم الحلوى ، ضع الصلصة في الميكروويف حتى تصبح ساخنة ودسمة. رتبي الانحطاط في مقلاة ساخنة وقدميها أزيزًا إلى أفواه سعيدة يسيل لعابها.

وصف القائمة: "سمك السلمون الأطلسي المشوي على اللهب مع صلصة الفلفل والعسل من أبلبي يقدم مع أرز بيلاف باللوز والخضروات المتبلة وخبز الثوم المحمص."

كل شيء عن الصلصة. تتناسب هذه الصلصة الحلوة المنعشة والحارة قليلاً مع سمك السلمون ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا مع الدجاج أو الضلوع. فقط تأكد من مشاهدة الصلصة عن كثب أثناء طهيها تحسباً لظهور فقاعات عليها. إذا بدا الأمر وكأنني أتحدث من تجربة ، فأنت على حق - أوه ، يا لها من فوضى جميلة صنعتها في محاولة واحدة. لذلك ، قم بطهي الصلصة ببطء ، وراقبها عن كثب لأنها تتكاثف. إذا أصبح سميكًا جدًا ، يمكنك دائمًا إضافة القليل من الماء لتخفيفه. أقترح تقديم هذا السلمون مع أرز اللوز بيلاف كما يفعلون في المطعم. يمكنك العثور على وصفة استنساخ جيدة هنا على الموقع.


كلاسيك برجر مع سريراتشا مايو

تحياته & # 8217s حارس
www.itisakeeper.com

  • 4 قطع لحم الأنجوس الأسود (أو الملح والفلفل)
  • 4 شرائح جبنة كرافت ديلي ديلوكس بيضاء امريكية
  • سريراتشا مايو (الوصفة أدناه)
  • مخلل البصل (الوصفة أدناه)
  • 4 خبز برجر
  • رشي توابل البيت بكثرة على جانبي فطائر البرجر.
  • شوي البرغر حسب الرغبة.
  • عندما يقترب البرغر من الانتهاء (حوالي دقيقة إلى دقيقتين من النضج المرغوب فيه) ، ضعي فوق كل شريحة شريحة من الجبن.
  • أغلق غطاء الشواية للسماح للجبن بالذوبان.
  • يُرفع البرغر من الشواية ويُضاف إليه سريراتشا مايو ومخلل البصل.
  • قدميها على الخبز.
  • 1/4 كوب مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار حلو
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 3/4 ملعقة صغيرة سريراتشا
  • ضعي جميع المكونات في وعاء صغير وقلبي حتى تمتزج.
  • برد لمدة 1-2 ساعة قبل التقديم.
  • 1 كوب من خل النبيذ الأحمر
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني معبأ
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات
  • 1 بصلة حمراء صغيرة ، نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • يُمزج الخل والسكر البني والملح وجميع التوابل في وعاء متوسط ​​آمن للاستخدام في الميكروويف.
  • ضعها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 3-4 دقائق أو حتى يغلي المزيج. يمكنك أيضًا أن تغلي المزيج في قدر على الموقد.
  • يضاف البصل ويقلب حتى يتغطى.
  • دعه يجلس لمدة 30 دقيقة على الأقل.

لمزيد من الإلهام حول الوصفات ، تأكد من مراجعة هذه الصفحات على It & # 8217s a Keeper:

اترك رد إلغاء الرد

مرحبًا ، أنا & # 8217m كريستينا!

أتصفح الإنترنت وصناديق الوصفات وكتب الطبخ لأجلب لك فقط أفضل الوصفات ومنتجات الأمبير التي تحصل على ختم موافقتي. إنه تطبيق Keeper هو مصدرك للحصول على وصفات سريعة وسهلة وبسيطة للعائلات المشغولة. اقرأ المزيد & # 8230


تحية لساندويتش ديلي ، في وصفات

شطيرة لذيذة هي أحد أشكال الفن في أمريكا الشمالية. فهو يجمع بين الكثير من اللحوم والجبن الذائب و / أو المايونيز الكريمي والخردل المنعش وربما بعض مخلل الملفوف والخبز المحمص المقرمش والمضغ ، إما في المحمصة أو على صينية الخبز. هنا 7 تعلمنا أن نصنعها في المنزل ، والتي تنافس إصدارات تقطيع الألواح في أفضل الوجبات الجاهزة.

1. ساندويتش دجاج مشوي على طريقة ديلي

يمنح الفلفل الأحمر المحمص والفلفل المفروم هذه السندويتش الشاهقة الكثير من النكهة المنعشة. ومع ذلك ، فإن الدجاج - صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد والمطبوخة في مقلاة شواء أو على الشواية الخارجية - هي التي تضفي على هذا الجمال طابعه المميز في العشاء. احصل على وصفة ساندويتش الدجاج المشوي على طريقة ديلي.

2. ساندويتش التونة ديلي ستايل

ما الذي يجعل شطيرة التونة ذات الأطعمة الشهية مختلفة عن الساندويتش العادي؟ بصراحة ، هذا هو الثقل. إن طبقنا مليء بسلطة التونة (التي تصادف أن تكون مرقطة ببيبرونشيني المفروم وكورنيشونس) ومغطاة بجبل جليدي مبشور. احصل على وصفة ساندويتش التونة على طراز ديلي.

3. روبن ساندويتش

يبدو روبن دائمًا كمزيج من السندويشات الرائعة: البسطرمة أو اللحم البقري ، مخلل الملفوف من الهوت دوج ، الجبن من الهوجي ، والأهم من ذلك ، المحمص مثل الجبن المشوي! احصل على وصفة روبن ساندويتش.

4. تونة ميلت

مزيج من جبن الشيدر المبشور ومونتيري جاك ، المكدس على سلطة التونة اللذيذة بالفعل ، يخلق قنبلة أومامي من الأطعمة الشهية الغنية. يعطي خبز الجاودار نكهة لذيذة حقيقية. احصل على وصفة التونة ميلت.

5. سلطة دجاج الطرخون

هذا النوع من الساندويتش الذي تجده مدرجًا في القسم الفاخر من أطعمة لذيذة في كاليفورنيا أو فلوريدا ، ولدت في الثمانينيات: كرواسون زبداني ، مقسم ومليء بسلطة الدجاج اللذيذة. وليس فقط أي سلطة - هذا واحد من التفاح المقطّع إلى مكعبات وقطع الطرخون الطازج. احصل على وصفة سلطة طرخون الدجاج.

6. باتي ميلت

ساندويتش كاونتر الغداء الشهير هذا هو النوع الأكثر تواضعًا من التساهل الذي يمكن تخيله: فطيرة برجر ، مع البصل بالكراميل والجبن السويسري على الجاودار المحمص. علمتنا طاهية مدينة نيويورك غابرييل هاميلتون استبدال الزبدة بالمايونيز للحصول على نتائج غنية ومقرمشة. احصل على وصفة باتي ميلت.

7. ساندويتش ديب فرنسي

إن النكهة اللذيذة هي مفتاح الحصول على هذه الأطعمة الشهية الكلاسيكية (التي وُلدت ، كما يقال ، في لوس أنجلوس) تمامًا. يغلي عظام اللحم البقري المحمر في النبيذ الأحمر ومرق اللحم. سيتعين عليك قضاء حوالي 30 دقيقة في ذلك ، وتحمير العظام ، وتحريك المقلاة بالنبيذ ، وغليها جميعًا مع المرق حتى تصبح النكهة سمينًا للغاية. احصل على وصفة French Dip Sandwich.